赤坂ランチ
世の中ハロウィン一色で、朝晩はだいぶ肌寒くなってきましたが、無性に冷麺が食べたくなって、赤坂界隈の冷麺を出してくれるお店をググることのに
冷麺といえば盛岡冷麺派でも赤坂は韓国料理のお店が軒を連ねており、調べると韓国冷麺ばかり。
韓国冷麺はそばの香りが苦手なのですが、「そば粉を使ってない冷麺もあるよ」と韓国通のスタッフに教えてもらい、赤坂の『チョンギワ』という韓国料理店をすすめてもらいました。
ここの冷麺はサツイモの澱粉100%の手打ち麺。
あっさりでいてこくのあるスープ。本来シャーベット状らしいのですが、私のは一部が凍ってました。
相方はハンゲタン。サムゲタンのハーフ。
いままで食べた韓国冷麺の中で一番美味しかったです。
赤坂で冷麺と思ったら、『チョンギワ』おすすめです